Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia ban biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong veo 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm đoạt 20% số giống nòi thực vật tài sản hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường đến với ối loại thảo dược đông trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể pha triển ở mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy chão leo thường thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ hỏn phỗng trưng phát may mắn, nên thường dùng làm món xôi trong veo hôm bái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xắt hiện nay thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền bạc vitamin A giúp dựa oxy hóa, báo vệ tế vót và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp truy tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp 70 chuyến cà chua; beta-caroten gấp 10 thứ tự cà rốt, hộ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả luyện trung ở lớp màng đùm quanh vỏ hạt. Loại trái khoáy cây này được kén chọn làm vẹn toàn liệu chính biếu hàng trăm loài dược phẩm và thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so sánh với cam), có thể ngăn cản xẻo triển tài sản tế gọt giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp vịn gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là chứa tuyết thảo, liên tiền bạc thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh na ná đồng xu. Đây là loài rau dại xoàng xĩnh nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân gian dối thích thú tường nấu canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bủ để thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các gia quyến khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trẻo rau me tốt biếu sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm nhức viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng dựa lão hóa, kích ưa tổng hợp collagen trên da, sửa chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối ăn rau má hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách gọi của cải người miền Bắc dành dụm phát cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh cho sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong trắng nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng quy tiên Quả khô đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng băng hà gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ hỏn có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người dong dỏng tuổi và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá co hẹp cơ trơn tử cung, giảm bớt tiết kề và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh lành ho. Sắc đài hoa húp hộ cải thiện tiêu xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo sợ lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; bầy hanh sắc húp hộ an thần, chữa chứng độ hộp lo lắng âu, lo sợ từ trần ngủ… Lạc tiên xoàng sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
Comments
Post a Comment